Meine kleine Einbauküche – und wie sie trotzdem perfekt funktioniert
Die Texturen sind der Schlüssel zu diesem Stil. Ich habe gelernt, dass eine Tapicerka Welurowa in einem erdigen Farbton wie getrockneter Thymian oder Salbei einen wunderbaren Kontrast zu rauem Leinen oder glattem Holz bildet. In meiner kleinen Diele steht ein schmaler Sessel mit genau so einer weichen, samtigen Oberfläche in einem matten Olivgrün. Er ist der einzige farbige Akzent im Raum. Das Gegenstück ist ein roher Holztisch, den ich auf dem Flohmarkt gefunden habe. Die Oberfläche hat Wasserflecken und kleine Rillen. Genau das macht den Charme aus. In der Provence wird nichts weggeschmissen, nur weil es ein bisschen Patina hat.
Belüftung und Gerüche sind in einer kleinen Küche einrichten immer ein Thema. Deshalb habe ich einen Dunstabzug direkt über dem Herd, der leise läuft. Die Einbauküche hat einen Geräteblock, der alles vereint: Backofen, Herd und Mikrowelle. Das spart Platz, aber es erfordert Disziplin beim Kochen. Ich achte darauf, dass ich nach dem Braten sofort lüfte. Ein Fenster ist direkt daneben, was ein Segen ist. Früher dachte ich, eine Einbauküche müsste groß und teuer sein, aber meine kleine Lösung ist effizient. Ich kann sogar Pizza backen, obwohl der Ofen nur schmal ist. Die Temperatur verteilt sich gleichmäßig, weil ich einen guten Stelaz listwowy für die Bleche habe.
Ich stand in meiner neuen Wohnung und dachte: vierzig Quadratmeter, davon die Küche eine Nische von zwei Metern Breite. Die Einbauküche, die der Vormieter hinterlassen hatte, war eine Katastrophe – Schränke quietschten, die Arbeitsplatte hatte Brandflecken und die Schublade ließ sich nur mit einem Ruck öffnen. Aber die größte Hürde war das Wohnzimmer: Es sollte nicht nur zum Essen und Fernsehen dienen, sondern auch Platz für Übernachtungsgäste bieten. Ich brauchte also etwas, das beides konnte – ohne dass ich auf eine richtige Sitzgelegenheit verzichten musste. Die Lösung lag in einer Kombination aus cleverer Planung und Möbeln, die doppelt arbeiten. Die Einbauküche selbst war schnell geplant, aber das Wohnzimmer wurde zur echten Denksportaufgabe.
Ein häufiger Fehler ist, zu viel in Lila und Hellblau zu kaufen. Echte Provence-Räume arbeiten mit gebrochenem Weiß, mit Creme, mit Ocker, mit Taubengrau und einem Hauch von Rostrot. Meine Wände sind in einem warmen, fast strohigen Ton gestrichen. Dazu habe ich einen alten, französischen Bauernschrank aus Eiche aufgestellt, dessen Holz über die Jahre fast schwarz geworden ist. Der Kontrast zwischen dem hellen Putz und dem dunklen Holz ist enorm wichtig. Die Möbel müssen schwer und massiv wirken, nicht filigran. Das gibt dem Raum eine erdige, verwurzelte Qualität.
Um die Ecke richtig gemütlich zu machen, kümmerte ich mich um die Beleuchtung. Eine einzelne Deckenlampe war zu kalt und zu grell für meine Kaffeeecke zu Hause. Ich hängte eine kleine Pendelleuchte über den Tisch, mit einem Lampenschirm aus geflochtenem Rattan. Das Licht fiel weich und warm, genau richtig für die frühen Morgenstunden. An der ich ein schmales Regal an, auf dem meine Lieblingstassen, eine kleine Pflanze und ein paar Kaffeebohnen im Glas Platz fanden. Die Kaffeemaschine selbst stellte ich auf die Arbeitsplatte direkt daneben, sodass ich morgens nur ein paar Schritte machen musste. Ein schlichter Teppich aus Jute unter der Liege wärmte die kalten Fliesen und zog den Bereich optisch zusammen. Jetzt fehlte nur noch der Duft von frisch gemahlenem Kaffee, um die Szene zu vollenden. Ich kaufte eine kleine Handmühle, die ich auf dem Regal stehen ließ, und jeden Morgen mahle ich die Bohnen frisch. Das Ritual wurde zu einem festen Bestandteil meines Tages.
Die Farbe spielt eine riesige Rolle. Helle Fliesen lassen ein Bad größer wirken. Ich habe in meinem Bad weiße Metrofliesen bis zur halben Höhe und darüber einen sanften Beigeton. Das reflektiert das Licht und öffnet den Raum. Ein großer Spiegel an der Wand tut sein Übriges. Wenn du dann noch eine schmale Kommode oder einen Waschtisch mit viel Ablagefläche wählst, hast du alles Nötige griffbereit. Und die kanape z funkcja spania im Wohnzimmer sorgt dafür, dass deine Gäste sich wohlfühlen, ohne dass du im Bad Platz opfern musst.
Wenn ich abends auf meinem Bett mit dem 16 cm Materac Piankowy liege und durch das Fenster auf den kleinen Balkon blicke, auf dem eine echte Lavendelpflanze im Topf steht, dann fühle ich mich, als wäre ich in der Garrigue. Der Provence-Stil ist keine strenge Kopie, sondern eine Haltung. Es geht darum, das Schöne im Einfachen zu sehen, das Praktische mit dem Schönen zu verbinden und jeden Gegenstand nach seiner Geschichte zu fragen. Ein Raum muss altern dürfen. Ein Kratzer im Parkett ist kein Makel, sondern ein Zeichen von Leben. So kann man aus jeder noch so kleinen Wohnung ein Stück Frankreich machen, ganz ohne Flug.
Am Ende zählt, dass ich mich in meiner Wohnung wohlfühle. Die Einbauküche ist nicht perfekt, aber sie erfüllt ihren Zweck. Ich habe gelernt, mit den Gegebenheiten zu arbeiten. Statt zu jammern, habe ich Lösungen gefunden. Ein Regal hier, ein Haken da. Jeder Quadratmeter ist genutzt. Wenn ich heute in andere Wohnungen schaue, sehe ich, wie viel Potenzial in kleinen Räumen steckt. Meine Einbauküche ist ein Beispiel dafür, dass weniger manchmal mehr ist. Sie ist praktisch, pflegeleicht und gibt mir die Freiheit, kreativ zu kochen. Und das ist alles, was ich brauche.
